当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”天水麻辣烫到底有多好吃

2024年03月19日  转载自:环球时报国际
内容摘要:新加坡《联合早报》3月16日文章,原题:甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”继淄博烧烤、哈尔滨冰雪游后,甘肃天水麻辣烫爆红,相关词条多次登上社交平台热搜榜,当地也开启全城“保姆式”宠粉模式。天水市秦州区融媒...
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

新加坡《联合早报》3月16日文章,原题:甘肃天水麻辣烫火爆“出圈” 继淄博烧烤、哈尔滨冰雪游后,甘肃天水麻辣烫爆红,相关词条多次登上社交平台热搜榜,当地也开启全城“保姆式”宠粉模式。


天水市秦州区融媒体中心3月1日发文介绍,天水网友2月13日在短视频平台发布一段自拍的麻辣烫视频,短时间内被169万网友分享。高人气吸引了众多美食达人的关注,多名“网红”亲历天水打卡、探店,助推天水麻辣烫被更多人知晓。


以“天水麻辣烫”为关键词的百度搜索指数在3月13日至14日迎来指数级增长。有博主从西安开了300多公里到天水,专程打卡麻辣烫。还有南方游客跨越1668公里,转了3趟车到达天水。有游客从新疆专程到天水吃麻辣烫。他说:“我排了5个小时才吃上。”天水市融媒体中心解读说,天水麻辣烫的精华不仅在于油泼辣子的浓郁咸香、花椒的麻麻清香,也在于粉条挂足汁水的卖相,而这些全都是天水本地风物成就的。


据报道,天水麻辣烫火爆“出圈”后,当地人自发组织车队免费接送游客,连夜清扫城市、刷新墙面、翻新道路,还开通“麻辣烫专线”、举办麻辣烫“吃货节”等。为进一步规范餐饮服务,当地发布关于规范全区“麻辣烫”等餐饮服务经营者的告知书,对食品安全、价格、服务等进行规范。


《甘肃日报》3月16日刊文说,天水麻辣烫“火爆出圈”,看似偶然,实则必然。火爆背后的“流量密码”除了食材优质、味道可口,还与天水自身的努力密不可分,它见证了基础设施完善、服务质量优化、旅游业态创新的提质升级,而前辈“网红城市”积累下来的“宠粉”经验,天水学得用心、做得到位、诚意十足。面对令人羡慕的“泼天富贵”,甘肃省内各地也要认真借鉴天水经验,因地制宜挖掘地域特色,努力打造属于自己的“高光时刻”。

------------------------------

本文转载自:环球时报国际

热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
相关厨艺资料
  • 该资料包括骨汤麻辣烫和穿签麻辣烫两套教程,内容丰富,涵盖了整套麻辣烫的制作技术,专业师傅售后指导包教包会,永久免费技术升级!不论您是不是厨师,保证可以全部学会直到独立操作,既可以作为单品推出,也可以为现有的餐饮店增加特色...
  • 这款底料可以完美还原麻辣烫的醇厚美味,由专业师傅亲力传授加售后指导包教包会,采用高清视频全程演示及图文讲解,配方用量精确到克,即使零基础也可轻松学会!是一套十分难得的技术资料...
  • 这款串串麻辣烫提供了三种味型的汤底,分别为滋补白汤、麻辣红汤和藤椒鲜汤,以骨汤做汤底,不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态,还可以起到补充钙质、保养滋补等功效,经营形式灵活多变,简单的食材、丰富的味型,老少皆宜、营养全面、好吃不贵、网红爆款...
  • 该麻辣烫制作技术由有着十几年从业经验的师傅在传统做法基础上历经数次改良,集市面上各类麻辣烫的优点于一身:新鲜骨汤作汤底味道鲜美,手工炒底料还原最初的味道,麻酱等多种小料调味口感醇厚,涮烫形式灵活多变,迎合营养健康理念...
  • 该麻辣串制作教程由厨师之家联合专门实体店资深师傅诚意制作,从核心酱料的制作、新口味的改良、穿串、炸制到工具设备的使用、开店技巧均毫无保留的进行了讲解,零基础也能轻松学习,是一套非常实用的参考资料...
  • 该资料为麻辣味型的藤椒钵钵鸡,是厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,详细介绍了钵钵鸡制作核心技术,食材处理、操作流程等,视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等。完全可以用于开店经营...
  • 该资料为红油味型的红油钵钵鸡,是厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,详细介绍了钵钵鸡制作核心技术,食材处理、操作流程等,视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等。完全可以用于开店经营...
  • 价值7800元的秘制炸串酱全套资料,油炸串串主要流行于四川乐山地区,之前去乐山考察,街头巷尾,各种大小炸串店随处可见,大人小孩都喜欢。目前市场上做的比较好的炸串品牌,比如“夸父炸串”等都是根据乐山...
  • 一、原料:熟菜籽油1千克,炼好的牛油500克,红油豆瓣400克,豆豉50克,老干妈香辣酱200克,辣椒两种(子弹头150克,朝天椒150克),大红袍花椒150克,麻椒80克,生姜100克,大葱50...
  • 配料:牛油20斤;菜油5斤;郫县酱4斤;(朝天椒)辣椒2.5斤;花椒2斤;冰糖2两;姜1斤;葱0.5斤;八角0.1斤;甘草0.5两;山奈0.5两;桂皮1两;香叶1两;荜菝20克;白扣0.8两;香果...
  • 冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川...
  • 炸串酱料做法和配方飘香酱的调制1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。2...
  • 底料、油料的制作:油料:牛油2.5干克,菜子油、色拉油各10千克,炼好的鸡油5千克。调料:郫县豆瓣酱(剁碎)1干克,永川豆豉(剁碎)300克,冰糖100克,小香葱、姜(拍碎)、高度白酒、圆葱、醪糟...
  • 在餐饮业里,配方、比例决定着菜品的稳定与质量,也是师傅们极不愿意透露的秘籍之一。然而,还是有那么一部份师傅,是愿意把自己的配方与人分享的。今天,数位师傅就把自己常用的配方拿出来,以让大家参考借鉴,...
  • 串串鱼产于温江一带的小溪流里,野生。在水中游玩时,串串鱼集体出游,成串游动,所以得名。味道鲜美,价格为每斤14元,一斤约有20条。下面为大家介绍一款农家串串鱼的做法。原料:串串鱼600克,土芹菜5...
  • 油炸麻辣串可现场加工、即买即食,回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、人造肉、素鸡、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆鸡排,脆牛排,棒棒...
  • 豆皮涮牛肚是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法。豆皮涮牛肚具有中式快餐的特色模式,适合小本创业经...
  • 原料:仔兔腿肉300克,姜、葱各10克,干海椒节100克,青花椒20克,姜、蒜米各5克。调料:盐6克,料酒25克,老抽8克,鸡精10克,胡椒粉、糖各3克,孜然粉1.5克,猪油40克,色拉油30克。...
  • 步骤:麻辣烫中药材--吊高汤(骨汤)--白汤调法---炒大料(底料)--红汤调法(麻辣型)---重麻辣型红汤调法(重麻辣型)一:麻辣烫中药材配方1玉竹2克(养阴润燥,生津止渴)2当归15克(益气补...
  • 麻辣烫这个小吃行业永远不会过时,一直以来受到年轻人的喜爱,冬天吃着又麻又辣又烫的麻辣烫,驱除了冬日的寒冷,过了嘴瘾,夏天吹着空调,吃着辣辣的麻辣烫,喝着冰冻饮料,啤酒也算是一种享受,麻辣烫是一年四...
猜你喜欢

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部